¿Qué hacer en el jardín en octubre?

¿Qué hacer en el jardín en octubre?

El mes de las últimas cosechas y de las grandes plantaciones de otoño — de un extremo al otro de Europa.

Octubre es un mes bisagra. En el norte de Europa, las primeras heladas ya pueden sorprender; alrededor del Mediterráneo, los días siguen siendo suaves y la tierra aún está caliente. En todas partes, el jardín cambia de ritmo: terminan las cosechas, se planta una parte del año que viene y se prepara el invierno — y, ya, la primavera.

Estos son los trabajos esenciales de octubre, del huerto al balcón, con confirmaciones que se adaptan a su clima.

Índice

• En el huerto: las últimas cosechas antes de las heladas
• Sembrar y plantar
• Un suelo listo para el invierno
• En el vergel y el jardín frutal
• En el jardín ornamental: el gran mes de los bulbos
• Césped, hojas muertas e invernaje
• Balcón, terraza e interior
• Octubre según su región de Europa
• Los 10 gestos de octubre
• Preguntas frecuentes

En el huerto: las últimas cosechas antes de las heladas

• Calabazas y calabacines: recójalos antes de las primeras heladas. Deje que las calabazas endurezcan unos días al aire libre y luego guárdelas en un local seco y ventilado, a unos 10–15 °C: se conservan así varios meses.
• Tomates: coseche todo, incluso los verdes — maduran muy bien en el interior.
• Patatas: recójalas en tiempo seco, déjelas secar antes de guardarlas en cajas, sin lavarlas.
• Coles, puerros, canónigos, espinacas, chirivías: estos cultivos rústicos permanecen en su sitio y se cosechan según las necesidades — a menudo durante todo el invierno en las regiones suaves.
• Limpieza: arranque las plantas agotadas y no deje vegetales enfermos en el suelo (los caracoles y las enfermedades encuentran refugio allí). Composte únicamente los restos sanos.

Sembrar y plantar: el huerto ya piensa en el año que viene

• El ajo: es EL mes para plantar el ajo de otoño. Punta hacia arriba, a 3–4 cm de profundidad, separando los dientes de 10 a 15 cm.
• Cebollas blancas y chalotas: para plantar en muchas regiones; en el norte de Europa es prudente instalarlas bajo abrigo o esperar al final del invierno.
• Siembras de otoño: canónigos, espinacas, lechugas de invierno, rúcula, perifollo. En clima frío, siembre bajo bastidor o velo de invernaje.
• Habas y guisantes: en las regiones de invierno suave (litoral atlántico, sur de Europa), una siembra a fin de mes da una cosecha temprana en primavera. En otros lugares, mejor esperar.
• Abonos verdes: en los bancales liberados, siembre mostaza, facelia o centeno. Cubren el suelo, limitan las malas hierbas y lo enriquecen.
• Fresales: las nuevas plantaciones se instalan todavía muy bien este mes.
• Ruibarbo: divida las matas y replante sin esperar.

Un suelo listo para el invierno

• Compost maduro: extiéndalo en superficie y escarbe ligeramente; las lombrices de tierra terminan el trabajo antes de las heladas.
• Nada de suelo desnudo: abono verde, acolchado u hojas muertas — un suelo cubierto permanece vivo y se calienta más rápido en primavera.
• Haga balance: es el momento de conocer su tipo de suelo. Un analizador de suelo le da después pH, humedad y nutrientes en segundos.

En el vergel y el jardín frutal

• Cosechas: manzanas tardías, peras, membrillos, nísperos, nueces, castañas. Consuma o transforme rápidamente los frutos dañados.
• Limpieza: recoja los frutos caídos al pie de los árboles — atraen avispas y enfermedades.
• Plantaciones: el otoño es la mejor temporada para instalar árboles frutales y pequeños frutos (frambuesos, groselleros negros, groselleros). El suelo aún caliente favorece el enraizamiento.
• Esquejes: groselleros, groselleros negros y, en las regiones suaves, higueras.
• Poda: suprima la madera muerta y las ramas enfermas; proteja los troncos jóvenes de los roedores.
• Frambuesos: corte las cañas que han fructificado y tutor las nuevas.

En el jardín ornamental: el gran mes de los bulbos

• Bulbos de primavera: tulipanes, narcisos, jacintos, azafranes, campanillas de invierno. Plante a 2–3 veces la altura del bulbo, la punta hacia arriba — en macizo, en borde o en maceta. Tiene hasta finales de noviembre, mientras el suelo no esté helado.
• Plantaciones: árboles, arbustos, setos y rosales aprovechan el otoño para instalarse bien.
• Vivaces: divida las matas demasiado densas, corte los tallos marchitos — dejando algunas flores y semillas para los pájaros.
• Bulbos de verano no rústicos: después de las primeras heladas, arranque dalias, gladiolos y cañas de indias; déjelos secar antes de almacenarlos al abrigo de las heladas.
• Plantas frioleras: meta cítricos, adelfas y laureles-rosa antes de que las noches se enfríen demasiado; reduzca el riego.

Césped, hojas muertas e invernaje

• Césped: una última siega subiendo la altura de corte; escarifique las zonas apelmazadas y repare los huecos. En la mayoría de las regiones, el inicio del mes sigue siendo ideal para sembrar.
• Hojas muertas: ¡no las tire! En un saco perforado o una red se convierten en un magnífico mantillo de hojas; un montón al fondo del jardín es un refugio ideal para los erizos.
• Protecciones: aporque y acolche los pies sensibles.
• Alrededor de la casa: limpie canalones y recuperadores de agua, vacíe las mangueras de riego, guarde el mobiliario de jardín.

Balcón, terraza e interior: ¡siga cultivando!

• Meta las macetas frioleras y eleve todas las macetas para que el agua no se estanque.
• Jardineras: plante bulbos por pisos (tulipán, narciso, azafrán) para que florezcan por oleadas durante toda la primavera.
• En el interior: instale nuestros kits de germinación cerca de una ventana y coseche brotes frescos todo el invierno — rábano, mostaza, alfalfa… es sencillo, rápido y bueno todo el año.
• Menos agua, más luz: adapte el riego y acerque las plantas a la ventana.

Octubre según su región de Europa

• Norte de Europa (Escandinavia, norte de Alemania, Escocia…): las heladas llegan pronto. Adelante las últimas cosechas, meta y proteja; plante bulbos y árboles mientras el suelo siga trabajable, e inverne el invernadero y el estanque.
• Europa central (Francia, Benelux, islas Británicas, Alemania, Polonia…): el corazón de los trabajos de otoño — últimas siembras, bulbos, plantaciones de árboles, abonos verdes e invernaje progresivo.
• Sur de Europa (España, Italia, Portugal, Grecia…): ¡la temporada arranca de nuevo! Siembre habas, guisantes, espinacas y ensaladas, plante ajos y cebollas, y aproveche un suelo aún tibio para instalar árboles y arbustos.

Los 10 gestos de octubre

1. Coseche calabazas y tomates antes de las heladas.
2. Plante el ajo de otoño.
3. Siembre canónigos, espinacas y lechugas de invierno.
4. Plante los bulbos de primavera.
5. Extienda el compost y cubra los suelos desnudos.
6. Plante árboles frutales y pequeños frutos.
7. Recoja las hojas para el mantillo.
8. Arranque dalias y gladiolos, almacénelos al abrigo de las heladas.
9. Meta y proteja las plantas frioleras.
10. Última siega y limpieza de las herramientas.

Preguntas frecuentes

¿Qué plantar en octubre?

Bulbos de primavera, ajo, cebollas, árboles y arbustos, fresales… y en el huerto: canónigos, espinacas, lechugas de invierno, pero también habas y guisantes en las regiones suaves.

¿Se puede aún sembrar césped en octubre?

Sí, e incluso es una buena época: el aire se refresca pero el suelo sigue caliente, lo que favorece la germinación. Siembre preferiblemente a principios de mes en las regiones frías; en el sur de Europa puede continuar más tiempo.

¿Cuándo plantar los bulbos de primavera?

De octubre a finales de noviembre — y hasta mediados de diciembre en las regiones suaves — mientras el suelo no esté helado. Demasiado tarde, la floración estaría comprometida.

¿Cómo proteger las plantas de las heladas?

Velo de invernaje, acolchado, bastidores y campanas para los cultivos; meta las macetas frioleras y evite los abonos nitrogenados, que hacen las plantas más sensibles.

¿Qué hacer con los tomates aún verdes?

Déjelos madurar en el interior, a temperatura ambiente.

Esta guía reúne las recomendaciones de una selección de calendarios de jardinería establecidos en toda Europa.

¡Buen jardín!

Fotos: © Tony Austin, © photofarmer, © CarbonNYC [in SF!] — licencia CC BY, vía Flickr.