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Consejos de jardinería

Conservar la cosecha todo el invierno: bodega, silo y jauge

05/11/2026 a 16:38 por Germie

Cosechar es solo la mitad del trabajo: una zanahoria arrancada con tiempo húmedo, una calabaza puesta en la bodega, una cebolla olvidada en una bolsa de plástico — y parte ...
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Abonos verdes de otoño: qué sembrar en octubre-noviembre

05/11/2026 a 16:38 por Germie

Finales de octubre, y la mayoría de los bancales de la huerta quedan vacíos y pasarán el invierno desnudos. Un suelo desnudo bajo la lluvia invernal pierde nitrógeno por lixiviación, ...
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Proteger la huerta del frío: velo de invernada, acolchado y túnel en cifras

05/11/2026 a 16:38 por Germie

Velo de invernada, acolchado, túnel: cada protección gana entre 2 y 8 °C según la técnica y el gramaje. Aquí los umbrales exactos, la tabla de materiales y el gesto ...
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Las hortalizas que quedan en tierra todo el invierno: cosecha a demanda hasta abril

05/11/2026 a 14:06 por Germie

A principios de noviembre, la verdadera cuestión de la huerta ya no es « qué plantar » sino « qué dejar en tierra ». Buena noticia: una decena de hortalizas ...
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Invernar un cítrico en maceta: fresco, seco, luminoso — los gestos correctos

05/11/2026 a 14:05 por Germie

Es el momento: finales de octubre, llegan las primeras noches frescas y los naranjos, limoneros y demás cítricos en maceta deben entrar. Pero la invernada de los cítricos esconde una ...
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Cornejo del Himalaya (Cornus capitata): plantación, cuidados y cosecha

05/11/2026 a 14:01 por Germie

Cornejo del Himalaya: el árbol de las fresas que merece un lugar en su jardín El cornejo del Himalaya (Cornus capitata), también llamado árbol de las fresas, es un arbusto ...
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Plantar ajo en noviembre: los dientes en tierra antes del invierno

05/11/2026 a 11:56 por Germie

Noviembre es la última llamada para el ajo de otoño. Los blancos y los violetas — las cepas de otoño — deben estar en tierra antes de diciembre: plantados ahora, ...
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Forzar endivias: de las raíces de la huerta a los endivias del invierno

05/11/2026 a 11:56 por Germie

A finales de octubre, la endivia sembrada en primavera llega al momento que lo decide todo: arrancar las raíces antes de las grandes heladas, prepararlas y forzarlas en la oscuridad. ...
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Tupinambo: cosecha y conservación durante todo el invierno

05/11/2026 a 11:56 por Germie

En noviembre el follaje del tupinambo se seca y cae: es la señal de que los tubérculos están listos. Buena noticia para el jardinero tranquilo: se cultiva casi solo, se ...
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Chirivía: la hortaliza de invierno que espera en tierra hasta abril

05/11/2026 a 11:55 por Germie

La chirivía ha logrado la hazaña de ser olvidada por la huerta moderna siendo casi imposible de fallar: se siembra directamente en su lugar, tolera los sustratos más gruesos, se ...
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