Sembrar bajo chasis en octubre-noviembre: lo que aún puede entrar

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Finales de octubre, se diría que la temporada de siembras terminó. No del todo: bajo un chasis frío, una campana o un túnel, algunas especies aún aceptan ser sembradas o repicadas — y sobre todo, lo que ya está bajo abrigo pide una conducción precisa para pasar el invierno. Esto es lo que aún puede hacerse en octubre-noviembre, y cómo llevar el chasis hasta la primavera.

Lo que aún puede sembrarse en octubre-noviembre

Seamos honestos con el calendario: la mayoría de las siembras de invierno se hacen en agosto-septiembre. Pero bajo protección, la ventana sigue abierta para algunas especies.

Especie¿Siembra oct-nov bajo abrigo?Modo y densidadNotas
Canónigoshasta el 15 de octubreal voleo o en surcos de 20 cm, 4-5 cm en la línea (300-350 plantas por 3 m²)resiste -8/-10 °C si no ha completado su desarrollo; cosecha todo el invierno bajo abrigo; jamás repicada
Espinacasí — un mes después del fin de siembras al aire libre30 cm entre surcos, aclareo a 10-15 cm, 1,5 cm de profundidadvelo de forzado o de invernada para las plantas en sitio
Rábano « de todos los meses »fin de verano-inicio de otoño; oct-nov no documentadolíneas de 10-15 cm, 5 cm en la hilera; 2 mm (redondos) a 2 cm (semilargos)germinación en 2 días bajo abrigo; sin repique
Claytone de Cubasí, a la entrada del otoñono documentadacosechas todo el invierno bajo abrigo
Perejilsiembra o repique a inicio de otoñono documentadagerminación lenta — 1 mes incluso en buenas condiciones; cosecha invernal y primaveral bajo abrigo
Coliflor / brócolirepique a 2-3 hojas en octubre bajo chasis25 semillas por metro de surco en la siembrainvernada en cajones rodeados de paja + esteras desde el anochecer; trasplante en marzo a 60 cm en todos sentidos; cosecha mayo-junio
Habaoctubre-inicio de noviembre en zona sur, al aire libre — no bajo chasisgolpes de 4-5 semillas a 40 cm, o líneas 15 × 30 cm; 4-5 cm de profundidadcosecha abril-mayo; se siembra en sitio, sin abrigo
Guisanteoctubre-noviembre, variedades rústicas, al aire libreenanos: 3 cm en la línea, 40 cm entre líneas; de enrame: 60 cm; 4 cm de profundidadcosecha abril-mayo; « exclusivamente al aire libre » salvo 3 variedades (Petit Provençal, Annonay, tirabeque muy enano)

Y para las lechugas de invierno ya sembradas en agosto-septiembre: el repique sigue posible hasta los primeros fríos serios — plantas de 4-5 hojas, a raíz desnuda, repique « flotante » con el corazón fuera de la tierra. Bajo chasis, plante más apretado que al aire libre: la cosecha puede doblarse.

El chasis: dimensiones y exposición que cuentan

El cajón clásico tiene 20 cm de alto delante, 30 cm detrás — la pendiente dirige los rayos y evacúa el agua. La versión profesional: 3,90 × 1,30 m para tres chasis; en aficionado, los cajones-chasis combinados de 1 × 1 m, medio abribles, bastan. Sitúelo en el lugar más resguardado del jardín, contra un seto o muro, abierto al sur o suroeste.

Tres mejoras que lo cambian todo: el « rescoldo » — un cinturón de paja en toda la altura del cajón y 30 cm de ancho, con esteras por la noche; el aislamiento de paredes con poliestireno si su chasis es de vidrio-aluminio (notablemente más frío que la mampostería); y el sombreado de chasis acristalados — esterilla, arpillera o esteras — porque el sol invernal sobre vidrio cerrado recalienta tan rápido como el hielo de noche.

La capa caliente: el motor del chasis de invierno

Para forzar de verdad, la tradición usa la capa de estiércol: un colchón de 40 cm de estiércol pajoso de caballo en fermentación (montado en tres lechos de 30 cm apretados), cubierto de 10-15 cm de tierra. Al descomponerse dispara el « golpe de fuego » — hasta 85 °C durante 5-6 días, que pasteuriza el sustrato y destruye las semillas de adventicias — y luego se estabiliza hacia 20 °C. Solo se siembra cuando el termómetro de capa baja a 20-22 °C. Si la capa « humea » demasiado los primeros días, riegue abundantemente; un tercio de hojas muertas en el estiércol modera los picos.

La versión tibia o sorda (30-60 cm de estiércol enterrado bajo 30 cm de tierra, ~10 °C) basta para proteger. Y para los más equipados: una resistencia con reostato enterrada en 20 cm de arena convierte el cajón en mini-invernadero (+8 a +10 °C) — pero lo vuelve fijo.

Conducción invernal: la aireación no se negocia

Error nº1: un chasis cerrado en un bello día de invierno pudre las ensaladas. La regla es simple:

  • Abra en días soleados, del lado opuesto al viento, con cremalleras de 3 puntos para dosificar.
  • Cierre antes del atardecer para conservar el calor acumulado.
  • Noches glaciales (-3/-4 °C): cubra chasis y cajones con esteras, una alfombra vieja o una tela caliente — colocado antes de que baje la temperatura, retirado por la mañana salvo si el día sigue gélido.
  • Condensación: seque el vidrio a diario; retire la placa o la bolsa plástica en cuanto germine, o llegan las enfermedades criptogámicas.
  • Riego: por la mañana, con agua a temperatura ambiente — 10 litros por 2 m² con regadera de alcachofa fina. En túneles, doble las paredes laterales con plástico de burbujas en invierno.
  • Nunca aisle la parte superior permanentemente: las plantas necesitan luz tanto como calor.

Los errores que matan un chasis de invierno

  • Dejar la condensación en el vidrio tras la germinación.
  • Regar hasta hacer barro — las semillas se asfixian y se pudren.
  • Pulverizar por encima de un chasis abierto: las gotas sobre el follaje causan quemaduras.
  • Sembrar demasiado denso: el aclareo se vuelve destructivo.
  • Creer que un túnel vive sin vigilancia: su sujeción al suelo es delicada y el viento la prueba.
  • Olvidar el endurecimiento: antes del trasplante de primavera, abra progresivamente en las mejores horas.

Un chasis de invierno es una herramienta viva: se abre, se cierra, se cubre y se airea cada día. Bien llevado, le da ensaladas hasta la primavera y plantas precoces para marzo — la lectura lógica siguiente: proteger la huerta del frío, luego el acolchado de invierno por material.

Lea también: la siembra de invierno en interior para lo que no aguanta fuera ni bajo abrigo.

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